后厨通岗

职位描述

岗位职责
1.负责后厨日常食品加工与烹饪工作，确保出餐效率与质量;
2.按标准执行菜品制作流程，保持出品口味稳定统一;3.协助完成食材准备、配菜及厨房区域的清洁维护;
4.配合团队完成高峰期供餐任务，保障运营顺畅;
5.严格遵守食品安全与卫生操作规范。
任职要求:
1.具备基本的烹饪技能和后厨工作经验;
2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮工作环境;
3.有良好的卫生意识和团队协作能力;
4.能够服从管理安排，按时完成工作任务;
5.具备一定的抗压能力，适应轮班工作节奏。