面点大工

职位描述

【岗位职责】
1、负责各类中式面点制作：和面、揉面、调馅、包制、蒸制等全套工序
2、把控面点口味、出品品相，严格把控食材与成品质量
3、负责厨房面点区域卫生清洁、厨具清洗，食材存放保鲜
4、盘点面点原材料库存，按需报货，节约用料，杜绝浪费

【任职要求】
1、有 2 年以上面点实操经验，手艺熟练，可独立上手
2、身体健康，持有效健康证，吃苦耐劳，服从排班管理
3、熟悉后厨卫生规范，做事干净利落